スイーツコンシェルジュ資格とは？
スイーツコンシェルジュとは、日本スイーツ協会が主催している「スイーツコンシェルジュ検定」に合格した後、協会へ入会することによって得られる資格のことです。
スイーツをはじめとする食生活・食文化を提案することができるスイーツのスペシャリストです。
スイーツコンシェルジュ資格を取得することで様々なセミナーや講座に参加することができ、より知識を向上させることが可能です。
パティシエの方がさらに知識を身につけるために受験したり、食品会社の営業の方や食品・お菓子メーカーの商品開発の方がスキルアップのために受験したりします。フードスタイリストやフードライターの方もより高度な知識を身につけるには最適な資格です。
さらに、スイーツに特化した資格は少ないため、スイーツコンシェルジュの資格を取ることでお菓子教室などの講師の方はより説得力を持つことができます。試験は3種類あり、一番下の資格であるベーシックは1〜2週間の勉強で取得でき、比較的簡単な資格と言えます。
スイーツコンシェルジュ検定試験の難易度は？
スイーツコンシェルジュの資格は、ベーシック・アドバンス・マスターの三種類あり、マスターが最上位です。趣味を充実させたい一般の方から、スキルアップを図りたいプロの方まで幅広いレベルの方が受験しています。
ベーシックでは、世界のスイーツ文化や洋菓子の分類、製菓用語などスイーツに関する基礎知識を学びます。標準的な学習期間は1〜2週間で、初回受験料は一般の方は15,000円、学生は10,000円です。
アドバンスはベーシック合格者またはユーキャンのスイーツコンシェルジュ講座の合格者で現在日本スイーツ協会に入会している方のみ受験することができます。
この講座では、仕事に生かせる実践的な知識の習得を目指します。学習期間は1〜2ヶ月程度で、受験料はベーシックと同じです。
最上級であるマスターは、アドバンスの合格者のみ受験することができます。スイーツのプロとして活躍することを目指し、専門的な知識の習得が求められます。
スイーツコンシェルジュ資格取得での仕事や求人は？
スイーツコンシェルジュの資格を取得することで、スイーツのプロとして名乗ることができるので、スイーツに関する仕事をしている方は肩書きを得ることができ、より大きな信頼を得ることができます。
一般財団法人日本スイーツ協会に入会後は、スイーツに関する各種スキルアップセミナーや講座に参加できるので、継続して勉強を続け、知識を深めることができます。また、会員証やピンバッチの発行、スイーツコンシェルジュ向けの報誌も不定期で発行しています。
スイーツコンシェルジュ限定の交流会も開催していますので、他のスイーツコンシェルジュと交流することも可能です。さらには商品開発モニター・コンテストの審査員への参加への道も開かれています。
ユーキャンでスイーツコンシェルジュの講座を受講すると、パティシエのレシピが学べるだけでなく、スイーツコンシェルジュ検定ベーシックを自宅で受験することができるというメリットがもあります。
スイーツコンシェルジュ資格はこんな人におすすめ
スイーツコンシェルジュはこんな人におすすめの資格です。
- スイーツを食べたり作ったりするのが好きで、趣味を充実させたい方
- 専門的な知識を身につけて、料理教室やお菓子教室を開きたいと考えている方
- スイーツ好きの方と交流したい方
- 最新のスイーツ情報を知りたい方
スイーツコンシェルジュ検定は3段階あり、ベーシックなら数週間の学習で取得可能なので、趣味の延長で楽しく資格を取得することができます。さらに、すでにある程度の知識がある方やプロの方、業界で働く方のスキルアップとしてもおすすめです。
スイーツコンシェルジュ検定最上級のマスターなら、より専門的な知識を習得し、スイーツマーチャンダイジングや売り手と買い手の双方側から学ぶスイーツビジネスについてなどより実践的な能力を身につけることができますので、仕事に生かせること間違いなしです。講師は企業での商品開発を行うプロなので、具体的な事例をもとに深く学ぶことができます。